Karácsonyi muffin

Hozzávalók

1 tojás

1 tk fahéj

1 ek mézeskalács fűszerkeverék

2 cs vaníliás cukor

1 ek méz

6 ek cukor

1 kis doboz vaníliás joghurt

2 dl tej

1 cs sütőpor

annyi liszt, hogy ne túl sűrű tészta legyen, kb 7 ek 

5 ek mazsola

2 ek olaj

csokoládé öntet

Elkészítés

A tojást összekeverem a kétféle cukorral, joghurttal-mézzel-tejjel,hozzáadom a fahéjat és a fűszerkeveréket, olajat,  és a sütőporral összeszitált lisztet. Belekeverem a mazsolát .Muffin formákat vajzok, ha szilikon azt nem kell. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütöm. A kész muffinokat csokoládé öntetbe forgatom, és mazsolával díszítem. Gyors-finom édesség.