Hozzávalók:
10 dkg puha vaj
1 csésze (2 dl) cukor
3 csésze liszt
25 dkg sovány túró
4 db tojás
2 teáskanál sütőpor
1 csésze rumba áztatott mazsola
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
A díszítéshez: porcukor
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük. Beleütjük a tojásokat, és alaposan kikeverjük. A túrót kikeverjük a citromhéjjal, és a vajas-tojásos masszába vegyítjük. Beleforgatjuk a rumba áztatott mazsolát, majd a sütőporos lisztet. Elkeverjük alaposan a tésztát, és vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben 175 fokon 60 percig sütjük, de végezzünk tűpróbát. Kiborítjuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután megszórjuk porcukorral, amibe keverhetünk vaníliát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése